대구 수성구 고모동 청국장 맛집 '토담', 뽕잎약수밥 정식 후기

 

 

위치 – 대구 고모동의 전통 청국장 맛집 ‘토담’

 

대구 수성구 고모동에 위치한 ‘토담’은 청국장과 전통 한식 정식으로 유명한 식당입니다.
이곳은 예천군 공식 지정 향토음식점 ‘맛질예찬 토담’의 대구 직영점으로,
경북 지역의 맛과 정성을 대구에서도 그대로 느낄 수 있는 곳이에요.

길 건너편에는 '룰리 커피' 고모점이 있어서 식사후에 맛난 커피도 한잔 즐길 수 있고,
조용한 주택가에 위치해 있어, 가족과 함께 건강한 식사를 즐기기에 안성맞춤입니다.

주차 – 전용 주차장 이용 가능

식당 마당에 전용 주차 공간이 마련되어 있어 차량 이용이 편리합니다.
다만 공휴일이나 휴일 점심시간대에는 손님이 많아서 주차장도 빨리 차니 조금 일찍 도착하거나 대기 시간을 고려하시면 좋겠습니다.

추천 메뉴 – 뽕잎약수밥 정식 강력 추천!

이 식당의 대표 인기 메뉴는 뽕잎약수밥 정식입니다.
구성은 다음과 같습니다.

- 뽕잎을 넣어 지은 약수밥

- 구수하고 깊은 맛의 청국장

- 각종 다채로운 반찬들

 

이 외에도 다음 메뉴들이 인기입니다.

- 청국장 단품 메뉴

- 석쇠구이

 

모든 음식은 인공조미료 없이 천연 재료만 사용해 건강한 맛을 추구하고 있습니다.

맛 후기 – 구수한 청국장과 건강한 한 끼

저희는 휴일 점심시간이 조금 지난 1시 쯤 방문했는데, 무려 1시간을 기다려서 식사할 수 있었어요.
그만큼 손님이 많았지만, 기다린 보람이 충분했습니다.
청국장은 특유의 냄새가 심하지 않고 깊고 구수한 맛이 인상적이었고,
뽕잎 약수밥도 부드럽고 향긋하며 소화도 잘 되는 느낌이었습니다.

반찬 하나하나도 손이 많이 간 느낌이 났고, 특히 집밥처럼 정갈하게 준비된 나물들이 정말 맛있었어요.

 

기다리지 않고 바로 식사할 수 있는 팁을 알려 드릴께요.

네이버 지도에서 이 식당을 검색한 후 예약하기에서 날짜와 시간, 그리고 인원수를 기재한 후 예약하기를 하면 인터넷으로 예약이 가능하니까 미리 예약하고 방문하시기 바랍니다.

분위기 – 정감 있는 전통 한식당

식당 내부는 한옥 느낌이 나는 전통 인테리어로 꾸며져 있어
정겨운 분위기 속에서 식사할 수 있었습니다.

직원분들도 친절하고, 대기 시간이 길었지만 차분하게 응대해주셔서 불편함 없이 기다릴 수 있었어요.
전체적으로 한국의 시골 밥상 느낌이 가득해서 부모님 모시고 다시 오고 싶다는 생각이 들었습니다.

재방문 의사 – 무조건 다시 갑니다!

기다림은 길었지만, 음식의 정성, 맛, 건강함, 분위기 모든 게 완벽했어요.
다음에는 부모님도 꼭 모시고 오고 싶은 마음이 들었고,
청국장 좋아하는 분이라면 무조건 만족하실 맛집입니다.
대구에서 전통 향토음식 한 끼 제대로 즐기고 싶다면 ‘토담’을 강력 추천합니다!