부추, 봄철 옮겨 심기와 재배법

봄이 되면 겨울을 난 부추가 다시 생장하기 시작합니다. 특히, 겨울을 난 작물을 옮겨 심으면 더 건강하고 싱싱한 채소를 수확할 수 있습니다. 이번 글에서는 겨울을 난 부추를 어떻게 옮겨 심고, 건강하게 키우는 방법을 알아보겠습니다.

1. 겨울을 난 부추 재배법

(1) 부추의 생장 원리

부추는 다년생 작물로, 겨울 동안 뿌리가 살아 있다가 봄이 되면 새순이 자라납니다. 겨울을 난 부추는 뿌리가 튼튼하기 때문에 따뜻한 봄날 옮겨 심으면 빠르게 자리 잡고 잘 자랍니다.

(2) 부추 옮겨 심는 방법

1. 뿌리를 손상하지 않도록 조심스럽게 캐기

부추는 뿌리가 깊고 단단하게 엉켜 있기 때문에 땅을 깊이 파서 조심스럽게 들어 올려야 합니다.

 

2. 포기 나누기

부추는 뿌리가 촘촘하게 엉켜 있기 때문에 옮겨 심기 전에 적당한 크기로 나눠 심으면 더 건강하게 자랍니다.

3. 햇빛이 잘 드는 곳에 심기

부추는 햇빛을 충분히 받아야 건강하게 자라므로, 양지바른 곳에 심는 것이 좋습니다.

4. 물과 거름 주기

옮겨 심은 후 충분히 물을 주고, 한 달 후에 질소 비료(퇴비나 액체 비료)를 추가로 주면 새잎이 더 잘 자랍니다.

(3) 봄철 부추 관리법

물 관리: 부추는 건조하면 잎이 질겨지므로 주 2~3회 충분히 물을 줍니다.

거름 주기: 생장이 빠른 시기이므로 한 달에 한 번 퇴비나 액비를 주는 것이 좋습니다.

수확 방법: 키가 20~30cm 정도 자라면 밑동에서 5cm 정도 남기고 수확하면 계속해서 새순이 올라옵니다.

 

 

2. 겨울을 난 부추의 장점

뿌리가 단단해 생장 속도가 빠릅니다.

봄철 병해충에 강한 편입니다.

일찍 수확할 수 있어 긴 수확 기간 확보가 가능합니다.

3. 겨울을 난 부추를 건강하게 키우는 비법

부추는 충분한 햇빛과 거름 관리가 중요합니다.

옮겨 심을 때 뿌리를 다치지 않도록 주의합니다.

물을 충분히 주고, 생장 속도에 맞춰 비료를 공급합니다.


봄철 겨울을 난 부추를 옮겨 심으면 더 건강하고 풍성한 수확을 할 수 있습니다. 위의 재배법을 참고하여 봄 농사를 성공적으로 준비해 보세요!